Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

09:30
Трамп отступает от угроз высоких тарифов для ЕС
03:18
Арест украинца по делу о взрывах газопроводов «Северный поток»
10:00
Тулси Габбард лишила допуска к секретной информации 37 сотрудников разведки США
03:47
Защитник природы и заводчик носорогов обвинен в контрабанде на миллионы долларов
10:00
Революция в образовании: искусственный интеллект трансформирует начальную школу
03:44
«Кетаминовая королева» признает вину в деле о смерти Мэттью Перри
09:30
Soho House: Возвращение в частные руки за $2,7 млрд
03:01
Meta под следствием за «чувственные» беседы ИИ-чата с детьми
09:00
Феномен Shein: рекордный рост продаж превышает все ожидания
03:10
Европейские лидеры объединяются в поддержку Зеленского перед встречей с Трампом
09:30
Африканский союз против искажений карты Меркатора
03:17
Трамп заявил о "гарантиях" Си Цзиньпина по невторжению в Тайвань, пока он президент
10:00
Калифорния готовит контрудар по Техасу
03:58
Международный договор против пластикового загрязнения провален
09:30
Июльский скачок оптовых цен в США превысил все прогнозы
03:43
Верховный суд Южной Кореи: песня "Baby Shark" не плагиат
10:00
Банда подростков терроризировала голливудских звёзд: арестованы грабители дома Брэда Питта
03:50
Китайский бизнесмен рискует пятью годами тюрьмы за незаконный экспорт редких рептилий
09:00
Белый дом впервые в истории примет турнир UFC в честь 250-летия США
02:54
Инфляция в США подаёт тревожные сигналы
10:00
Nvidia и AMD будут платить США за доступ к китайскому рынку
03:51
AOL прекращает услуги коммутируемого интернета
09:00
Метеорит старше Земли упал на дом в Джорджии
03:10
Американский охотник погиб от атаки буйвола в ЮАР
10:30
США увеличили награду за арест Мадуро до $50 млн
04:32
Итальянцы бойкотируют частные пляжи из-за растущих цен
09:30
В Гонконге арестованы одиннадцать домработниц по делу о незаконных абортах
03:43
Джина Карано и Disney урегулировали спор
10:00
Трамп требует отставки главы Intel за связи с Китаем
03:48
Реформа пенсионной системы США: крипта пенсионерам?
09:30
Италия одобрила строительство самого длинного в мире подвесного моста на Сицилию
03:25
Apple добавит ещё $100 млрд инвестиций в США на под давлением Трампа
10:00
Большой Барьерный риф переживает беспрецедентную экологическую катастрофу
03:57
РФК-младший прекращает финансирование мРНК-вакцин
09:30
Жаиру Болсонару арестован, угрозы Трампа не помогли
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Как влияет на организм вездесущий глутамат натрия

Как влияет на организм вездесущий глутамат натрия

Здоровье
1 043
0
Как влияет на организм вездесущий глутамат натрия
Частое употребление этой добавки приводит к неизбежным изменениям вкусовых рецепторов.

Глутамат натрия, он же популярный усилитель вкуса, входит в перечень Е-добавок (E621), которые вызывают настоящую панику у многих людей. В природе эта пищевая добавка абсолютна натуральна. Белый кристаллический порошок, который хорошо растворяется в воде – это натриевая соль глутаминовой кислоты.

Эта кислота является одной из аминокислот, которая образует белки, ее можно обнаружить в рыбе, мясе, грибах, молоке, сыре, овощах, сое. К тому же глутамат натрия самостоятельно вырабатывается нашим организмом и принимает участие в обмене веществ, в работе мозга и нервной системы.

Полезная глутаминовая кислота используется в стоматологии и при белковой недостаточности, ее могут применять в лечебном питании, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гипертонии и нервных заболеваниях. Эта природная кислота положительно влияет на наш мозг, снимает депрессию и усталость, нормализует половую функцию.

К сожалению, сегодня не так-то просто найти в продуктах натуральный глутамат натрия, который положительно влияет на наше здоровье. Все чаще производители синтетически генерируют это вещество. Глутамат, полученный из водорослей, рыбы и свеклы существенно отличается от синтетического глутамата. Современные производители применяют ненатуральную пищевую добавку в огромных количествах, что не может положительно сказываться на нашем здоровье.

Частое употребление такого глутамата приводит к неизбежным изменениям вкусовых рецепторов, которые уже не реагируют на натуральный вкус продуктов без этого вещества. Отсюда появляется настоящая зависимость от еды с усилителем вкуса, что в последствии может привести к аллергии, бронхиальной астме, почечной недостаточности, изменениях в сетчатке глаза, гормональному дисбалансу и даже развитию гастрита и язвенной болезни.

Поэтому лучше отдайте предпочтение натуральным специям, свежим продуктам с рынка или собственного огорода, а полезный глутамат употребляйте исключительно с морскими водорослями, помидорами и свеклой.

Ранее мы сообщали о продуктах, которыми можно с пользой заедать стресс.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.