Капустная диета – идеальный вариант для тех, кто хочет без вреда для здоровья привести себя в хорошую физическую форму к лету и при этом не морить организм голодом. Отлично справится с этими заданиями простой и полезный капустный суп. Так как все существующие виды капусты богаты на различные витамины и минералы (кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, йод), во время этой диеты внутренние органы и суставы получат достаточное количество полезных веществ.
Рецепт диетического супа из капусты
Вам понадобится 1 кочан белокочанной капусты, можно также добавить и другие виды этого овоща, 6-8 штук помидор, 2 штуки зеленого перца, 2 головки лука, 1 морковь и пучок сельдерея. Все ингредиенты нужно нарезать кубиками и варить до готовности. Соль добавлять нельзя, только специи.
Кушать этот легкий супчик можно любыми порциями в течении одной недели. Помимо него, вы также можете употреблять свежие овощи и фрукты и нежирный творог. Если же вечером вас начнет одолевать чувство голода, вы можете выпить стакан кефира. Несомненным плюсом этой диеты является также тот факт, что уже на третий день можно разнообразить рацион 200 граммами вареного постного мяса или рыбы. Последние два дня можно в неограниченном количестве питаться рисом.
Главное условие этой диеты – отсутствие соли в продуктах, для улучшения вкусовых качеств используйте лимонный сок и разнообразные растительные масла. Во время капустной диеты следует выпивать около 1,5 литра обычной негазированной воды в течении дня, а также отдать на эту неделю предпочтение зеленому чаю.
Чем полезна капустная диета
В капусте содержатся витамины А и С, благотворно влияющие на здоровье волос, ногтей и кожи. Витамины группы В укрепят нервную систему и защитят вас от стресса. Содержащаяся в белокочанной капусте клетчатка мягко очищает кишечник с помощью грубых пищевых волокон. Так как они не усваиваются организмом, впитав лишнюю влагу, шлаки и продукты брожения, они покидают наше тело, унося с собой все вредные токсины.
Благодаря низкой калорийности этого овоща – всего 28 ккал/100 г, вы быстро заметите положительный результат в вашей борьбе с лишним весом. Однако по прошествии недели, эту диету следует прекратить дабы насытить организм полезными веществами, содержащимися в других продуктах питания.
Читайте также к каким болезням может привести употребление некачественной воды.