Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

10:00
Революция в оптике: автофокусные очки будущего
04:08
В Южной Африке кризис ВИЧ-инфекций из-за сокращения американской помощи
10:00
Отставка Линды Яккарино: конец эпохи в управлении X
03:45
Словацкий фестиваль Rubicon отменил Канье Уэста
10:00
Канадские лесные пожары мешают американским конгрессменам
03:50
Nvidia достигла исторической капитализации в $4 триллиона
10:00
ИИ-модерация Instagram разрушает жизни пользователей
04:07
Трамп защищает авторитарного Болсонару
10:00
Трамп угрожает странам БРИКС новыми тарифами
03:45
Трамп скептически настроен к созданию Маском своей партии
09:30
Нидерланды и Германия: Россия применяет запрещенное химоружие в Украине
03:43
Тарифы Трампа могут потопить экономические отношения
09:30
Далай-лама XIV надеется прожить 130 лет
03:18
Эпический финал карьеры Оззи Осборна в Бирмингеме
09:30
Госдолг США достиг $37 трлн — время бить тревогу?
03:18
Потеря спутника MethaneSat: удар по борьбе с изменением климата
12:00
Microsoft сокращает до 9000 рабочих мест ради инвестиций в ИИ
05:52
ДНК-анализ раскрывает тайны формирования древнеегипетской цивилизации
10:00
Канье Уэст лишён права въезда в Австралию из-за песни, прославляющей Гитлера
03:57
Торговое соглашение США-Вьетнам подписано
11:30
Роботы в Пекине сыграли в футбол
05:29
Премьер-министр Таиланда отстранена от должности
09:30
Экспорт запчастей для F-35 в Израиль не нарушает закона
03:19
Канада отменяет налог на технологии для восстановления торговых отношений с США
09:30
Картель «Синалоа» превратил камеры слежения в оружие против ФБР
03:23
Трамп давит на Университет Вирджинии
09:30
Рекордный Прайд в Будапеште как протест против политики Орбана
03:37
Канцлер Германии: мирная жизнь - не данность
09:30
Nike анонсировал стратегическую диверсификацию производства
03:32
Pornhub вводит строгую проверку возраста
10:30
Обещание «Сделано в США» исчезает с сайта телефона Трампа
04:38
КНДР открывает пляжный курорт Вонсан Калма
09:00
Американский суд поддержал ИИ-компанию в споре об использовании авторских произведений
02:55
Канада и ЕС заключили стратегический оборонный пакт
13:00
Нефтяные котировки упали на фоне перемирия между Израилем и Ираном
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Медики порадили, чим замінити цукор у дитячому меню

Медики порадили, чим замінити цукор у дитячому меню

Здоровье
838
0
Медики порадили, чим замінити цукор у дитячому меню
Один з найпоширеніших замінників цукру - фруктоза, саме вона входить до складу напоїв і продуктів харчування для дітей.

Про це пише СобКор.

Безсумнівний її плюс: фруктоза повільно всмоктується, засвоюється, не вимагаючи інсуліну, не змінюючи різко рівень цукру в крові, тому широко використовується в дієтичному харчуванні. А ще на 20-25% знижує ризик розвитку карієсу, що особливо актуально для дитячих зубів з незміцнілою емаллю. Фруктозу вважають кращим еквівалентом цукру в дитячому харчуванні: її можна додавати в різні страви, звичайно, в розумній кількості.

Нерідко на етикетці товару можна побачити напис: "продукт не містить цукру". А що ж тоді дає солодкий смак? Звичайно, замінники. Півбіди, якщо це вуглеводні цукру - сорбіт або ксиліт. Вони небажані лише у великих кількостях, так як дратують рецептори кишківника і можуть викликати болі в животі.

Набагато гірше, якщо це аспартам - синтетичний цукрозамінник, він заборонений в країнах ЄС для використання в дитячому харчуванні. Солодкі двійники зазвичай ховаються під шифром, наприклад, аспартам позначається як Е951, а небажаний для дітей і майбутніх мам цикломат як Е952, ацесульфам - Е950. Так що, роблячи покупки, вивчайте написи на етикетках.

Краще всього, якщо малюк дізнається смак солодкого якомога пізніше. Але часто дитинастає "солодколюбом" ще до народження. Плід, як доводять дослідження вчених, уже на 15-17-му тижні вагітності цілком здатний відрізняти солодке від солоного, а до семи місяців внутрішньоутробного життя у нього формуються смакові пристрасті, які залишаються на все життя. Так що, якщо майбутню маму тягне на солодке і борошняне, заради здоров'я малюка не варто потурати своїм примхам. Як і в період годування грудьми дуже важливо вибудувати правильне меню, розраховане на двох.

Наступну велику помилку багато роблять, коли приходить пора прикорму. Починають зі солодких фруктових пюре і каш - і малюк відвертається від овочевих страв, а пізніше від м'ясних, рибних і сиру.



Важливо переломити впертість маленького капризулі. Краще пропустити годування, але домогтися, щоб у наступне дитина з'їла саме те, що потрібно.

Освітлені соки обов'язково розбавляють на дві третини водою. Для малюків випускаються і нектари - що ж краще? У соках фруктова частина складає 50%, в нектарах - 25-27%. Відповідно, чим нижче фруктова частина, тим більше води і цукру.

Як відучити дитину від солодкої каші або сиру з варенням? Використовуйте замість цукру фруктозу, поступово зменшуючи її кількість, додавайте в кашу або сир шматочки фруктів, солодкі ягоди (ідеально підходять для цього родзинки, курага та ін.).

Багато дітей люблять йогурти. Продукт, звичайно, корисний. Але мами повинні знати: якщо малюк схильний до запорів, солодкі інгредієнти, що входять в склад йогуртів, лише посилять цю "неприємність". У таких випадках дитині краще давати кефір, ряжанку або кисле молоко.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.