Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

12:30
Олимпиакос: историческая победа в Лиге конференций
06:26
Как Кремль использует комиксы для прославления войны в Украине
13:30
Правительство Квинсленда защищает решение ограничить полномочия антикоррупционной комиссии
07:33
Северная Корея отправляет воздушные шары с мусором и фекалиями в Южную Корею
11:00
Университет Торонто дал пропалестинским активистам 24 часа на ликвидацию лагеря
03:05
«Гринпис» блокирует посадку «спасительного» золотого риса
11:30
Алеку Болдуину всё-таки грозит суд, но "смех дочери успокаивает сердце"
01:54
После 100 лет - жизнь только начинается
11:30
“Горячая” Никки Минаж загремела под арест с наркотиками
05:05
Джордж Лукас получил почетную Золотую пальмовую ветвь в Каннах, ещё одну
12:00
Обломки американской подводной лодки времен Второй мировой войны нашли спустя 80 лет
05:48
Google начнет производство смартфонов Pixel в Индии
12:00
Путинская военная чистка перекликается с призывом Пригожина к действию
03:59
Президент Макрон отложил реформу голосования в Новой Каледонии
13:00
США обвиняют Россию в запуске потенциального противокосмического оружия
06:32
После обыска ФБР в спальне Трампа были найдены конфиденциальные файлы
11:30
Обезьяны-ревуны страдают от экстремальной жары в Мексике
04:04
Президент Франции отправится в Новую Каледонию на фоне беспорядков
18:00
Подросток впал в кому после того, как выпил энергетик
12:38
Опять одна: Дженнифер Лопес появилась на премьере своего фильма "Атлас"
11:30
Всплеск контента, созданного ИИ
03:28
Blue Origin успешно завершила миссию NS-25: возвращение пилотируемых полетов
12:00
Миллиардные вливания: помогут ли экстренные меры китайскому рынку недвижимости?
03:24
Виртуальный ринг: возрождение бокса в видеоиграх
13:30
Обострение в Харьковской области: заявления и реальность
06:58
полиция Нью-Йорка арестовала подозреваемого в случайном нападении на Стива Бушеми
15:30
Неужели пузырь чая с пузырьками в Китае вот-вот лопнет?
09:43
Шпионская угроза со стороны Китая растет, но Запад изо пытается быть лояльным
12:30
Франция направит армию в Новую Каледонию из-за беспорядков
04:57
Ученые разгадали тайну происхождения древних баобабов
11:00
США предупреждают о возможных санкциях за деловые сделки с Ираном
04:32
Профессиональная женская хоккейная лига: новый виток в истории спорта
13:30
Скандалы и протесты на Евровидении: организаторы призывают к уважению правил
06:48
Биометан из коровьего навоза: Опыт Рукмини Бабурао Кумбхар
16:30
Смертельная привычка: Досаливание пищи может привести к раку желудка!
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Медики порадили, чим замінити цукор у дитячому меню

Медики порадили, чим замінити цукор у дитячому меню

Здоровье
838
0
Медики порадили, чим замінити цукор у дитячому меню
Один з найпоширеніших замінників цукру - фруктоза, саме вона входить до складу напоїв і продуктів харчування для дітей.

Про це пише СобКор.

Безсумнівний її плюс: фруктоза повільно всмоктується, засвоюється, не вимагаючи інсуліну, не змінюючи різко рівень цукру в крові, тому широко використовується в дієтичному харчуванні. А ще на 20-25% знижує ризик розвитку карієсу, що особливо актуально для дитячих зубів з незміцнілою емаллю. Фруктозу вважають кращим еквівалентом цукру в дитячому харчуванні: її можна додавати в різні страви, звичайно, в розумній кількості.

Нерідко на етикетці товару можна побачити напис: "продукт не містить цукру". А що ж тоді дає солодкий смак? Звичайно, замінники. Півбіди, якщо це вуглеводні цукру - сорбіт або ксиліт. Вони небажані лише у великих кількостях, так як дратують рецептори кишківника і можуть викликати болі в животі.

Набагато гірше, якщо це аспартам - синтетичний цукрозамінник, він заборонений в країнах ЄС для використання в дитячому харчуванні. Солодкі двійники зазвичай ховаються під шифром, наприклад, аспартам позначається як Е951, а небажаний для дітей і майбутніх мам цикломат як Е952, ацесульфам - Е950. Так що, роблячи покупки, вивчайте написи на етикетках.

Краще всього, якщо малюк дізнається смак солодкого якомога пізніше. Але часто дитинастає "солодколюбом" ще до народження. Плід, як доводять дослідження вчених, уже на 15-17-му тижні вагітності цілком здатний відрізняти солодке від солоного, а до семи місяців внутрішньоутробного життя у нього формуються смакові пристрасті, які залишаються на все життя. Так що, якщо майбутню маму тягне на солодке і борошняне, заради здоров'я малюка не варто потурати своїм примхам. Як і в період годування грудьми дуже важливо вибудувати правильне меню, розраховане на двох.

Наступну велику помилку багато роблять, коли приходить пора прикорму. Починають зі солодких фруктових пюре і каш - і малюк відвертається від овочевих страв, а пізніше від м'ясних, рибних і сиру.



Важливо переломити впертість маленького капризулі. Краще пропустити годування, але домогтися, щоб у наступне дитина з'їла саме те, що потрібно.

Освітлені соки обов'язково розбавляють на дві третини водою. Для малюків випускаються і нектари - що ж краще? У соках фруктова частина складає 50%, в нектарах - 25-27%. Відповідно, чим нижче фруктова частина, тим більше води і цукру.

Як відучити дитину від солодкої каші або сиру з варенням? Використовуйте замість цукру фруктозу, поступово зменшуючи її кількість, додавайте в кашу або сир шматочки фруктів, солодкі ягоди (ідеально підходять для цього родзинки, курага та ін.).

Багато дітей люблять йогурти. Продукт, звичайно, корисний. Але мами повинні знати: якщо малюк схильний до запорів, солодкі інгредієнти, що входять в склад йогуртів, лише посилять цю "неприємність". У таких випадках дитині краще давати кефір, ряжанку або кисле молоко.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.