Дієтологи назвали найменш калорійні способи приготування їжі
Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

14:12
Більше ведмедів: "Пригоди Паддінгтона" можуть перетворити на серіал
13:30
Кір продовжує атакувати: скільки українців захворіли за останні два місяці
12:10
У Швейцарії високошвидкісний потяг зійшов з рейок
11:17
Фобії: поради психологів, як їх подолати
10:16
Оскароносний актор року: хто він і чому найкращий
09:55
У Новому Орлеані сталася стрілянина, є жертви
20:00
Крижана пастка: у Києві врятували дівчаток, які провалилися під лід
19:16
«Голодні ігри»: росіяни не могли наїстися на «Полі чудес»
16:27
Протести у Парижі: «жовті жилети» знову вийшли на вулиці
15:00
Українська армія отримала модернізовані танки
14:28
«Берлінале-2019»: який фільм отримав головну нагороду
13:07
«Євробля»: проблеми водіїв покажуть у новому фільмі
12:31
Вода з лимоном: чому її популярність зростає
11:05
Український карикатурист зобразив Путіна у новому образі
10:35
День доброти: чому його заснували
10:11
Катастрофа в Зімбабве: із затоплених шахт дістали 22 тіла
18:05
Не втихомириться: полум’яна Савченко закликає українців на «майдан»
17:17
Помер відомий актор, який блискуче зіграв Гітлера
16:10
Українцям розповіли, які сюрпризи приготувала їм погода
15:11
Трамп і Нобелівська премія: хто висунув кандидатуру лідера США
14:59
Табір на Евересті тимчасово закрили
14:45
Меркель повідомила, хто для неї важливіший: Порошенко чи ПП-2
14:18
Підвищений тиск: чи допоможе за такої умови какао
13:10
І знову «Оскар»: що нового придумали організатори церемонії цього разу
12:50
Стрілянина в США: поранено п'ятеро людей
12:30
Усик готується до грандіозного бою
18:10
Вчені розповіли, як шкільний обід впливає на успішність дитини
17:01
До Книги рекордів Гіннеса потрапив найдовший кіт світу
16:11
В Іспанії визначилися із датою дострокових парламентських виборів
15:10
В Помпеях археологи відкопали фреску з Нарцисом
14:21
Жінка як магніт: на що найчастіше «клюють» чоловіки
13:05
Здорове харчування та активність: що каже дієтолог
12:07
Неспокійний Париж: в метро облили кислотою чоловіка
11:21
"Плакала" по-новому: мережею "гуляє" кліп-пародія
10:06
Вікторія Бекхем запустила косметичний бренд
Больше новостей
» » Дієтологи назвали найменш калорійні способи приготування їжі

Дієтологи назвали найменш калорійні способи приготування їжі

Здоровье
176
0
Ми не відкриємо секрет, сказавши, що зараз величезна кількість людей стурбоване своїм харчуванням і здоровим способом життя.

Багато наших читачів зараз з особливим завзяттям шукають легкі страви та закуски після рясного святкового застілля, підраховуючи калорії, пише СобКор.нет. А кращі рецепти смакоти до 150 калорій і зовсім б'ють рекорди переглядів. Тому ми вирішили розібратися, який із способів приготування їжі буде найменш калорійним.

Правильне харчування на порядку денному в багатьох разом з питанням про те, як готувати продукти, щоб вони зберегли свої корисні властивості. Це ціла наука.

Спосіб приготування їжі безпосередньо впливає на кількість калорій. Тому наводимо інформацію «Домашний очаг» про те, як з відомих способів приготування їжі вибрати найбільш для себе оптимальний і дієтичний.

Варка

Доведено, що варіння зменшує калорійність продукту. Наприклад, при варінні м'яса частина жиру переходить в бульйон, через що його енергетична цінність зменшується на 10-20%. Якщо ви готуєте суп з м'ясом і овочами, можете злити перший бульйон, щоб прибрати надлишки насичених жирів. Вироби з борошна і крупи при варінні збільшуються в обсязі, за рахунок чого знижується їх калорійність в середньому в три рази. Але якщо ви варите насичені крохмалем овочі, то їх цінність навпаки зростає на 30%. Тому фахівці рекомендують недоварюють картоплю, кукурудзу і буряк.

Жарка

В даному випадку також варто враховувати наявність масла. Якщо ви використовуєте масло, то варто до калорійності м'яса додати 20% від калорійності масла. Якщо ви смажите овочі та гриби, пам'ятайте, що вони можуть вбирати до 50% використовуваного масла, тобто, і калорійність збільшиться на 50%. Тому зараз таким попитом користуються страви на грилі, коли витоплюються жири і калорійність готового блюда зменшується на 5-15%.

Тушкування

Тушкуваня дуже схоже за технологією з варінням, якщо ви не будете додавати в блюдо масло і підвищувати таким чином його калорійність. Особливо актуально гасіння в пост або при дієті, адже коли частина жирів переходить в підливу. Так, калорійність тушкованих продуктів практично не відрізняється від енергетичної цінності сирих, що не може не радувати тих, що худнуть, які раз у раз шукають варіанти фітнес-меню.



Їжа на пару

Не секрет, що страви на пару - самий дієтичний спосіб приготування їжі через те, що ви не додаєте масло, а обробка відбувається паром. Тут також важливий момент в тому, що хоч калорійність продуктів зменшується тільки на 3-5%, зате всі корисні речовини залишаються практично в незайманому вигляді. Таку їжу можна сміливо їсти після 6 і не боятися поправитися.

Загрузка...
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.