Утренний прием пищи насыщает организм необходимыми ему в эту пору питательными веществами, недостаток которых тяжело потом восполнить в течении дня. Поэтому завтракать нужно обязательно, а еще лучше завтракать правильно и полезно. С помощью этих простых рецептов вы сможете сытно начать день с выгодой для своего здоровья.
Яйца пашот
Ингредиенты:
– 2 яйца
– соль
– белый уксус (2 чайные ложки)
– вода
Вам понадобится кастрюля, в которой необходимо нагреть воду и посолить ее по вкусу, добавив белый уксус. Когда подготовленная вода начнет закипать, размешайте ее с помощью венчика, чтобы образовалась воронка. В эту воронку поместите сырое яйцо без скорлупы. Вода не должна сильно бурлить, иначе это повредит целостность белка. Варить яйцо в воронке нужно около 3 минут, чтобы получить кремообразный желток и 5 минут, если хотите более плотный. Достаньте яйцо из воды с помощью шумовки.
Овсяный блин с начинкой
Ингредиенты:
– 1 яйцо
– 2-3ст.л. творога
– 1 ст. л. овсянки
– Соль, специи по вкусу
Вам необходимо смешать все ингредиенты и хорошо взбить. После этого обжарить блинчик с двух сторон на антипригарной сковороде без масла. Сверху присыпать натертым сыром, творогом с зеленью или грибами с зеленью и сложить пополам. Блинчик с начинкой накрыть крышкой и подержать пару минут на медленном огне.
Домашняя гранола
Ингридиенты:
– 50-100 г гранолы
– 100-150 мл обезжиренного молока или натурального йогурта
Залейте гранолу молоком или йогуртом, украсьте готовое блюдо свежими фруктами.
Тосты с авокадо и лососем
Ингредиенты:
– 2 ломтика цельнозернового хлеба
– авокадо
– лист салата
– слабосоленый лосось
Вам необходимо обжарить хлеб в тостере или на антипригарной сковороде. Из авокадо с помощью вилки сделайте кашицу и немного подсолите. Намажьте готовые тосты соусом из авокадо, выложите поверх лист салата и лосось.
Салат из творога и яйца
Ингредиенты:
– 250 г творога
– яйцо
– 1 свекла
– 1 помидор
– зелень по вкусу
– заправка
– соль, специи по вкусу
На крупной терке натрите свеклу и добавьте вареное рубленое яйцо. Творог перетрите через сито, помидор порежьте на кубики. Порубите зелень. Салат посолите, добавьте специи по вкусу и заправьте йогуртом без добавок или нежирной сметаной.
Эти простые блюда насытят вас полезными витаминами и минералами, а также позволят вкусно подкрепиться.
Читайте также как похудеть к лету с помощью вкусного капустного супа.