В народе верят, что если во время Масленицы съесть много блинов, то весь последующий год у человека будет и счастье, и богатство. Но людям, особенно с хроническими заболеваниями, нужно строго помнить, что подобное объедение ничем хорошим не закончится. Так как же провести эти 7 дней без вреда для здоровья?
Начавшаяся неделя Масленицы является завершающей пере началом Пасхального поста. Не стоит полагаться, что всё, что съедено во время масленичных гуляний, позднее сможет уйти с постным питанием. Эксперты убеждают, что злоупотребление блинами может навредить не только фигуре, но и организму в целом.
Чем опасны блины?
Всю неделю большинство их нас будет жарить вкусные блинчики и оладушки, которые олицетворяют наступающую весну и солнышко. Но диетологи относят эту выпечку к высококалорийным блюдам. Поэтому предостерегают от переедания ими.
Особенно осторожно нужно отнестись к вечернему угощению блинчиками. Переев этой выпечки перед сном ,вы не сможете полноценно отдохнуть. Ведь вашему организму придется всю ночь работать над перевариванием этой тяжелой мучной еды.
Кроме того, не стоит смешивать различные начинки для блинов. Это может привести к несварению. Так, к примеру, смешав несколько вариантов белковых продуктов (творог, мясо или рыбу) в блинчике, можно пострадать от закупорки кишечника либо желудка. Так происходит потому, что много ферментов не может вырабатываться в человеческом организме. В итоге пища не успевает полностью перевариться и усвоиться. Затем человек начинает страдать от несварения.
А если вам всё же очень хочется попробовать этого замечательного лакомства, то хотя бы внимательно отнеситесь к рекомендациям специалистов.
Вот главные советы врачей:
1. Не нужно есть более 20 блинов в день.
2. Не употребляйте блинчики «с пылу жару», потому что горячая выпечка будет замедлять процесс их переваривания.
3. Старайтесь в виде начинки использовать максимально полезные компоненты: творог с сухофруктами либо мёдом и яблочками. Последние можно заменить курагой, изюмом либо же инжиром. Для этого нужно потереть сухофрукты на терке, смешать их с медом и корицей.
4. Для соленой начинки не рекомендуется использовать копченые продукты (ветчина, бекон, балык). Лучше выбрать печень, сыр либо же семгу.