Одной из важнейших причин накопления лишних килограммов являются нарушения в работе гормональной системы. Метаболическая диета позволит исправить эту проблему и заставит ваш организм работать правильно.
Главный принцип диеты - система баллов, которые присваиваются каждому продукту в порядке его ценности.
Продукты ценностью в ноль баллов: куриные яйца, филе индейки, куриная грудка, кролик, морепродукты (кальмары, креветки, мидии и т.д.), любая рыба, грибы, свежие овощи, зелёный горошек, зелень (петрушка, укроп, базилик и т.д.), морская капуста, горчица, хрен, специи, чеснок, лук, лайм, лимон, клетчатка в пакетах, протеин; виноградный и яблочный уксус, молочные продукты (жирностью до 2%).
Продукты ценностью в один балл: ягоды, фасоль, свежеотжатые овощные соки.
Продукты ценностью в два балла: растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное, ореховое), орехи (фундук, миндаль, арахис, грецкие орехи, фисташки и т.д.), семечки (подсолнечные, тыквенные и т.д.), свекла и морковь отварные, курятина, говядина, телятина, баранина, потроха, маслины и оливки, фрукты (желательно кислых), фета, брынза, гречка, овсянка, неочищенный и дикий рис, мюсли цельнозерновые, хлеб с отрубями, молочные продукты (жирностью до 4-х %).
Продукты ценностью в три балла: пшенная каша, кукуруза, твердые и плавленые сыры, йогурты с добавками, горький шоколад, свежеотжатые фруктовые соки.
Продукты ценностью в четыре балла: любые крепкие спиртные напитки, пиво, сладкая вода, пакетированные соки, консервы в масле, майонез любой жирности, колбаса, сосиски, сало, свинина, гусь, утка, изделия из белой муки (хлеб, сдоба, кондитерские изделия), мука, манная крупа, картофель, чипсы, сухофрукты, мед, сахар, молочный шоколад, любые конфеты, сгущенное молоко, мороженое, молочные продукты (жирностью более 4%).
Единственный продукт, который полезен вне категорий — чистая негазированная вода, которую надо пить в объеме не менее двух литров ежедневно.
Сама диета делится на два этапа:
«Стабильное жиросжигание» является основным этапом. Он предполагает потерю веса без вреда для здоровья. Режима, предписанного на этом этапе, нужно придерживаться до того как вы обретете желаемую форму - и еще несколько дней после того.
Схема питания на первом этапе:
Завтрак до 10:00 — 4 балла
Перекус до 12:00 — 2 балла
Обед до 15:00 2 — балла
Перекус до 18:00 — 1 балл
Ужин до 20:00 — 0 баллов
На втором этапе — «Поддержание веса» вам надо медленно добавлять баллы к схеме питания второго этапа. Нужно прибавить 1 балл к каждому приему пищи и посмотреть, как это отразится на вашем весе. Если он продолжает падать — можно добавлять еще по 1 баллу (опять же к каждому приему пищи) и так до тех пор, пока ваш вес не стабилизируется. После этого вы уже будете знать идеальный для вашего организма рацион — достаточно лишь соблюдать его.