Ученые из Японии провели масштабный эксперимент и выяснили, почему некоторые люди быстрее других набирают лишние килограммы. Ученые наблюдали за рационом питания трех тысяч человек. Они установили, что вес человека во многом зависит от того, как быстро он ест.
У людей, которые едят слишком быстро, чувство сытости возникает намного позднее. Из-за этого они чаще переедают. Исследования показали, что у мужчин, которые быстро едят, риск набора лишнего веса возрастает на 84%, у женщин – на 50%. Люди, которые быстро едят до полного насыщения, рискуют растолстеть в три раза сильнее, чем те, кто ест медленно.
Диетологи попытались разобраться в природе этого явления. Они пришли к выводу, что спешка во время еды сбивает сигнальную систему организма, после чего люди начинают переедать.
Ранее Ученые назвали новую причину вымирания динозавров