Исследователи установили, что преобразование полезного «бежевого жира» в менее полезный «белый» (который и приводит к неприятным последствиям для фигуры) - это работа митохондрий, клеточных органелл, играющих роль «электростанций».
В ходе исследования стало очевидно, что у разных организмов процесс разрушения митохондрий происходит неодинаково. Если митохондрии разрушаются быстро и в больших количествах, то организм не успевает перерабатывать все поступающее в организм пищевое «топливо», которое используется для производства энергии. Соответственно, если в клетках организма достаточно митохондрий, то и лишний вес не набирается - все потребленные калории успевают сгореть на «электростанциях».
Если взять под контроль активность генов, отвечающих за разрушение митохондрий, то можно отрегулировать их количество в организме и правильно налаженный метаболизм сожжет все лишние килограммы и не допустит появления новых отложений.
Эта гипотеза была проверена на лабораторных мышах - и те из них, у кого было приостановлено разрушение митохондрий, не страдали от ожирения, не смотря на количество съеденного и малоподвижный образ жизни.
В перспективе результаты этого исследования означают, что может быть выработано средство, которое позволит поддерживать вес в норме без диет и физических упражнений.