Сегодня микроволновая печь поселилась буквально в каждой второй квартире. Действительно, что может быть проще, чем разогреть любую еду в течение нескольких минут, не прилагая особых усилий. Простотой своего использования микроволновка настолько пленила нас, что мы даже не задумываемся о ее влиянии на наше здоровье.
Тем не менее, во время процесса нагревания пищи высокие частоты в печи создают трение молекул, благодаря чему наша еда становится теплой. Однако в следствии этого существенно изменятся молекулярная структура продукта, что уменьшает в нем количество питательных веществ.
Микроволны с легкостью уничтожают витамин B12, который способствует нормальному процессу деления клеток и формированию нервных волокон. Для того, чтобы этот витамин бесследно исчез, достаточно лишь одного нагревания в микроволновке. Согласно результатам научного исследования, сырая говядина, свинина и молоко вовсе могут потерять от 30 до 40% витамина B12 во время микроволнового облучения.
Не стоит разогревать в микроволновке и грудное молоко. После этой процедуры в нем разрушаются мощные агенты, борющиеся с вредными бактериями, что в итоге приводит к их стремительному росту.
Если вы не можете отказать себе в использовании этой чудо-техники, тогда хотя бы замените пластиковые контейнеры на обыкновенные тарелки. Разогревая пищу в пластике, вы рискуете получить продукты с высоким содержанием канцерогенов. Микроволны высвобождает токсичные химические вещества (бисфенол А, полиэтилен, бензол, толуол, ксилол), содержащиеся в пластике, которые впоследствии попадают в ваш организм.
Научные исследования также показали, что, регулярно употребляя пищу, разогретую в микроволновке, вы рискуете снизить уровень эритроцитов, в то время как количество белых кровяных телец и холестерина заметно вырастет. Эритроциты выполняют важную роль в нашем организме, они связывают токсины, попавшие в кровь и переносят на своей поверхности антитела, необходимые для нашей иммунной системы.
Микроволны также могут изменить частоту сердечных сокращений. Уровни радиации в диапазоне 2,4 ГГц, которые излучает микроволновка, оказывают влияние на частоту сокращений нашего сердца. Несмотря на то, что эти уровни находятся пределах нормы, однако они могут поспособствовать нерегулярному биению жизненно важного органа и даже болезненным ощущениям в области груди.
Ранее мы сообщали какие диеты могут нанести существенный вред здоровью.