По словам ученого-генетика Алексея Москалева, который работает в физико-техническом институте, в продлении жизни человека активно участвуют витамины и микроэлементы.
«Замедлить процесс старения способны не только серьезные лекарственные препараты, но и определенный образ питания», - сообщил Москалев.
Генетик сказал, что подопытные в лабораторных условиях получили на 30% меньше еды, которую могут поглотить, а также ограничили питание в определенных продуктах. В результате жизнь мышей продлилась в 1,7 раза, червей – в 10 раз, а мух – в 2 раза.
По словам ученого, чтобы прожить дольше, человеку необходимо сократить количество употребляемой еды. Из рациона вообще должны быть исключены транс-жиры и те продукты, в которых есть триптофан. Вместо этого, нужно увеличить количество шпината, гороха, брокколи и томатов.