Конечно, никакая еда не сможет восстановить силы уставшего организма настолько же эффективно, как полноценный продолжительный сон. Однако есть продукты, которые могут, при необходимости, помогать вам оставаться бодрым.
Находясь на работе за компьютером или в дороге за рулем бывают моменты, когда сконцентрироваться становиться все сложнее, уровень работоспособности падает, а внимание – снижается.
Большинство из нас в таких ситуациях идет за очередным стаканчиком кофе. Однако важно помнить: кофе в больших количествах вымывает из организма кальций. Также этот напиток может привести к повышению давления или бессоннице.
Чем же заменить кофе?
СобКор собрал для вас список продуктов, которые помогают прогнать сонливость и заставить ваш мозг работать:
Курага. Этот продукт подойдет для перекусов на работе и дома. В кураге содержится достаточное количество железа и витамина С. Железо стимулирует мозговую активность, а витамин С, в свою очередь, способствует лучшему усвоению микроэлемента. Однако стоит помнить: 3-4 штук достаточно для того, чтобы положительный эффект от кураги не превратился тяжестью в желудке.
Грецкие орехи. Орехи, как и курага, содержат достаточное количество железа. А еще – фосфор и жирные кислоты. Все элементы улучшают работу мозга и помогают фокусироваться на поставленных задачах. Кроме грецких орехов, подойдут также фисташки и миндаль. Однако горсти сладостей – вполне достаточно. Орехи – тяжелый для желудка продукт. Поэтому, если вы съедите больше – это может возыметь обратный эффект и вызвать у организма сонливость. Выбирайте сушеные или сырые орехи. Жареные. Соленые и с добавками – уж точно не принесут мозгу пользы.
Горький шоколад и какао. В шоколаде содержатся какао-бобы. В них, в свою очередь, есть магний. Этот элемент необходим для хорошего функционирования памяти. Также улучшает настроение благодаря содержащемуся в бобах теобромину. Ломтика черного шоколада достаточно, чтобы взбодрить мозг.
Если вы отдаете предпочтение напитку какао – лучше сделайте его сами, смешав порошок и подогрев с молоком. В кофейнях на колесах или кафе – вы скорее всего получите порошок из пакетика, уже смешанный с сухим молоком и сахаром. Такой напиток не принесет пользы.
Морская капуста. Салат из морской капусты и порция любой выбранной вами рыбы на обед – это «скорая» помощь не только мозгу, но и всему организму. В морской капусте высокое содержание йода. Именно недостаток йода в организме может спровоцировать бессонницу, раздражительность, ухудшение памяти и даже депрессию. А рыба, в свою очередь, богата белками и омега-3 жирными кислотами. Элементы улучшают все функции работы мозга. А строительный элемент белок – питает весь организм, в том числе и мозг, - строительным элементом клеток – аминокислотами.
Напомним, ученые-биологи из Лос-Анджелеса создали технику, которая помогает замедлить процессы старения в организме. Техника на клеточном уровне изменяет компоненты, которые приводят к старению. Её назвали своеобразной биологической «машиной времени».