Это поистине революционная диета, которую создал британский телеведущий и врач по образованию Майкл Мозли. Когда-то он сам страдал от висцелярного жира и повышенного холестерина.
Собрав все знания и опыт других, Майкл сделал свои выводы, что для похудения имеет значение не столько «ежедневная» калорийность рациона, сколько возможность создать дефицит энергии в долгосрочном периоде, например, в течение недели. То есть, совсем не обязательно держать строгую диету каждый день, можно делать отступления, если суммарная калорийность за неделю будет низкой. Пять дней едим, два соблюдаем. Так родилась диета 5:2.
Принципы диеты 5:2
Пять дней в неделю вы едите все, к чему обычно привыкли, не ограничиваете порции и не считаете калории. А 2 дня в неделю вы питаетесь на 500 ккал, если вы женщина, и на 600 ккал, если мужчина. Питаясь по такой схеме автор диеты похудел и избавился от плохого холестерина.
Примерное меню: диета 5:2 для разгрузочных дней (то есть, тех самых 2 дней, когда и начинается собственно диета):
Первый день:
Завтрак: 2 небольших отварных яйца, хлебец ржаной – 200 ккал
Обед: суп-пюре из брокколи, отваренной на воде, с ложкой йогурта – 100 ккал (брокколи отварить в воде, добавить любые пряные травы, немного соли, и воспользоваться блендером)
Ужин: 100 г отварной куриной грудки с любыми салатными овощами + чайная ложка оливкового масла – 100 ккал600 ккал.
Второй день:
Завтрак: 200 г обезжиренного творога, мандарин – 200 ккал
Обед: сандвич из 30 г хлеба с отрубями, тонкого ломтика ветчины и сыра + овощной салат с растительным маслом – 200 ккал
Ужин: 100 г коричневого риса в отварном виде, 100 г нарезанных половинками помидоров-черри, и 100 г креветок отварных. 200 ккал
Кроме того, вы можете выбрать более традиционные диетические завтраки и ужины, и отказаться от обеда, как это делал Майкл. Ну а снизить холестерин ему помогли короткие, периодические 12-24 часовые голодания.
Противопоказана такая диета при проблемах желудочно-кишечного тракта.