Изначально в СНГ эта диета появилась под бюрократическим названием «Условная эффективность питания. Применяется при разработке питания для военных и астронавтов США». Она быстро стало популярна в среде высокопоставленных чиновников и со временем превратилась в «Кремлевскую диету».
Диета относится к малоуглеводным, поэтому основной принцип питания — ограничение количества продуктов содержащих углеводы: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса, фруктов, кондитерских изделий.
Разрешено употребление любой белковой пищи, включая: мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с «низкой стоимостью». Причем, потребление продуктов с низкой стоимостью разрешается в любом объеме, поэтому во время применения этой диеты не ощущается чувство голода. Однако следует помнить, что чрезмерное увлечение белковыми продуктами во время диеты может привести к сильным запорам. Поэтому, обязательно включайте в рацион как можно больше разрешенных овощей и старайтесь употреблять полезные белки, исключая колбасы, копчености, жирные сорта мяса, жареное мясо. Старайтесь отдавать предпочтение постному мясу, мясу птицы, морепродуктам.
В результате резкого ограничения количества углеводов, организм начинает активно перерабатывать собственные жиры, что и приводит к быстрому снижению веса.
Эта система питания гарантирует потерю до 2-3 килограммов в неделю.
Чтобы похудеть, необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям:
— для похудения около 40 у.е. в день.
— для сохранения веса — от 40 у.е. до 60 у.е.
— увеличение веса происходит при наборе свыше 60 у.е.
— при соблюдении диеты до 40 у.е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.
Примерная таблица подсчета очков диеты американских астронавтов:
Наименование продукта, 100 гр. или шт. - Очки (у.е.)
Мясо отварное - 0
Масло растительное - 0
Майонез - 0
Маргарин - 0
Бульон любой - 0
Минеральная вода - 0
Кофе без сахара - 0
Чай без сахара - 0
Яйцо, 1 шт. - 0,5
Колбаса - 1
Ветчина - 1
Вино, 250 мл. - 1
Виски, 150 мл. - 1
Сыр - 0,5 - 2 в зависимости от сорта
Рыба - 6
Помидоры, 1 шт. - 6
Перец, 1 шт. - 9
Капуста отварная - 9
Мозги - 12
Суп - 12 - 16 в зависимости от вида
Яблоки, 1 шт. - 18
Картофель отварной, 1 шт. - 23
Мед - 24
Груши, 1 шт. - 25
Черный хлеб - 40
Рис - 40
Макароны - 40
Манная каша - 40
Белый хлеб - 48
Торт кремовый - 62
Мороженое сливочное - 70