Эта диета подойдет для тех людей, которые страдают от последствий избыточного веса - ишемии, гипертонии, гормональных нарушений, тахикардии, заболеваний печени и почек. Она позволяет нормализовать вес, не усугубляя состояния организма, который столкнулся с болезнями и может пострадать от других диет.
Предусмотрен только один вариант ежедневного меню и его главный козырь - это сельдерей. Это растение содержит множество полезных веществ и минералов (витамины А, С, К, фолиевую кислоту, натрий, калий, медь, железо, марганец, фосфор цинк, фосфор), обеспечивает профилактику рака, снижает артериальное давление, укрепляет суставы, контролирует уровень холестерина, успокаивает нервы, замедляет старение и укрепляет зрение, обладает антисептическими свойствами.
Для целей похудения сельдерей полезен своим высоким содержанием клетчатки - она обеспечивает чувство сытости и препятствует перееданию.
Меню диеты на день:
- Завтрак: теплое молоко с 1 ст.л. меда
- Ланч: кусочек ржаного хлеба с листьями сельдерея
- Обед: вегетарианский суп, салат со свеклой и сельдереем, отварная говядина (150 г)
- Полдник: помидор, ржаной сухарик
- Ужин: стакан кефира, кусочек черного хлеба, листики сельдерея.
В день выпивайте не менее 5 стаканов питьевой воды. Можете разнообразить свое меню, используя мясо птицы и нежирную рыбу, ряженку и натуральный йогурт, корни и стебли сельдерея.