Дослідники з США повідомили, що вони радять їсти восени гарбуз, буряк і гриби.
Виявилося, що ці продукти особливо корисні для організму, передає видання СобКор.нет
Повідомляється, що тести показали, що в осінній період ці продукти особливо корисні і їх варто вживати в їжу і не відмовляти собі в цьому. При цьому, так важливо є ті овочі, які дозрівають саме в цей сезон. Восени варто урізноманітнити свій раціон гарбузом, буряком, грибами, баклажанами і помідорами.
Вся справа в тому, що сезонні овочі допоможуть наситити організм вітамінами і мікроелементами, які принесуть максимальну користь здоров'ю.
При цьому, овочі дуже корисні для здоров'я. Так, наприклад, гарбуз може бути джерелом бета-каротину, заліза, магнію, кальцію, вітамінами груп B, K, C, E, PP і A, всі ці корисні складові можна отримати, якщо готувати гарбуз на пару або варити її. Також в гарбузі багато кобальту, який також корисний для здоров'я.
За рахунок низької калорійності цей продукт підходить тим, хто хоче позбавлятися від зайвої ваги.
Також варто вживати в їжу і інші осінні овочі, наприклад, буряк. Цей продукт також корисний худне, оскільки дозволяє нормалізувати обмін речовин і відновити здоров'я.
Такий продукт як гриби також може бути корисний для здоров'я, оскільки він містить поживні речовини, мікроелементи, допомагає підтримувати організм в тонусі і не страждати від осінньої депресії.
Всі ці продукти корисні для здоров'я поки вони свіжі, але також можна їх заготовляти на зиму, щоб потім вживати в їжу.