Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

09:30
Президент Грузии призывает к новым выборам на фоне массовых протестов
02:34
Премьер-министр Маврикия требует полного контроля над архипелагом Чагос
11:00
Президент Зеленский о перспективах вступления Украины в НАТО
03:47
Нефтяное пятно в Канаде потрясено тарифной угрозой Трампа
11:00
Сирийские повстанцы начали наступление: ключевые события на северо-западе страны
04:04
Президент Мексики уточнила детали разговора с Дональдом Трампом
09:00
Пропавший турист найден живым спустя более пяти недель в пустынной местности
02:03
«Ливерпуль» побеждает «Реал» и прерывает черную серию
12:00
Умер самый старый мужчина в мире: жизнь Джона Альфреда Тиннисвуда
05:06
Более 30 китов спасены в Новой Зеландии после выброса на берег
10:00
Судья отклонил избирательное дело спецпрокурора против Трампа
02:56
Штормы угрожают сорвать праздничные поездки по США
09:00
Ортега пошёл по стопам Сомосы - он новый диктатор Никарагуа
01:56
Экс-президент Тайваня призывает США отдать приоритет помощи Украине, а не Тайваню
09:30
ХАМАС подставляет заложников под израильские удары
02:27
AMD: Стремительный прорыв в сфере искусственного интеллекта
10:30
Конор Макгрегор проиграл гражданский иск по делу об изнасиловании
03:28
На спутниковых снимках видно, как РФ поставляет нефть в Северную Корею, нарушая санкции
10:00
Австралия планирует запретить детям пользоваться социальными сетями: насколько это реально?
02:46
Более 40 человек погибли в результате нападения боевиков на пассажирские автомобили в Пакистане
10:30
Женщина в Таиланде приговорена к смертной казни за убийство 14 друзей цианидом
03:24
РФ и США бьются за переговорные позиции по войне в Украине
12:00
Рафаэль Надаль завершил карьеру
04:44
Кремль снова меняет ядерную доктрину 
10:00
Канада предотвратила иранский заговор с целью убийства экс министра юстиции Ирвина Котлера
02:53
Подозрение на диверсию: два телекоммуникационных кабеля в Балтийском море срезаны
10:30
Главный республиканец назвал кандидатов Трампа «разрушителями»
03:31
Австралию обвинили в экспорте климатического разрушения
09:30
Сенаторы требуют расследовать контакты Илона Маска с Россией
02:26
Рекордный аукцион: часы капитана, спасшего 700 пассажиров «Титаника», проданы за £1,56 млн
10:30
Мечты о летающих такси в Европе: крах или задержка?
03:43
Пользователи X Маска переходят на Bluesky
11:00
Цукерберг и его музыкальный сюрприз для жены: «романтичный» кавер на рэп-хит
03:51
Новая альтернатива X - Bluesky сталкивается с техническими трудностями на фоне роста популярности
11:30
Volkswagen и Rivian: новый этап сотрудничества на $5,8 млрд
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Как уберечь себя от нитратов при покупке первых овощей и фруктов

Как уберечь себя от нитратов при покупке первых овощей и фруктов

Здоровье
566
0
Весной на рынках и в магазинах можно купить много свежих овощей и фруктов.

Однако одновременно существует вероятность, что в организм попадут вредные вещества, которых так много в скороспелой сельскохозяйственной продукции, передает СобКор.

Как известно, овощи и фрукты быстро созревают при помощи применения стимуляторов роста, а именно нитратов, оказывающих отрицательное влияние на организм человека. Кроме того, на них могут остаться средства обработки растений от различных вредителей.

Нитраты – соединение соли и эфира азотной кислоты могут спровоцировать увеличение щитовидной железы, появление опухолей, расстройств нервной системы и работы сердца и многое другое.

В первую очередь внимательно присмотритесь к внешнему виду овощей и фруктов. Выбор следует сделать на средних по размеру плодах. Откажитесь от покупки, если из-под кожуры просвечиваются пятна серого или коричневого цвета.

Напомним, что наибольшее количество вредных веществ скапливается в корнеплодах и лиственных растениях (капуста, редиска, укроп и так далее).

Если вы купили корнеплоды, то удалите плодоножку, хвостик и кожуру.

Можно замочить овощи на 2 часа в воде, что снизит количество нитратов.

После варки их станет еще меньше.

Что касается сроков хранения, то овощи и фрукты-скороспелки хранятся не более 2-х суток. Для салатов срок - не более 6 часов.

В том случае если человек переел продуктов с нитратами, то в нейтрализации поможет витамин С, всего одна таблетка.

Кроме того, не давайте скороспелые плоды детям до 5-летнего возраста, а также пожилым людям, имеющим хронические заболевания.

Новость по теме: Диетологи озвучили рецепт салата, который прекрасно очистит организм после зимы.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.