Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

10:30
Австралия отменяет ограничения для ЛГБТ на донорство крови
04:43
Европа окончательно отказывается от российского газа
10:00
Соцсети обгоняют телевидение: революция в медиапотреблении США
03:45
Колумбийский университет не получит денег: суд отклонил иск
09:30
Макрон в Гренландии на фоне угроз Трампа
03:27
Трагедия в небе Турции: авария воздушного шара унесла жизнь пилота
09:30
Союзники по G7 планируют противостоять стратегии Трампа
03:22
Политические убийства в Миннесоте: застрелены двое законодателей-демократов
09:00
Исторический температурный максимум в Великобритании
03:00
Сокровища в стене: история французского коллекционера
11:30
Кубинские студенты восстают против власти: интернет как последняя капля
05:28
Стремительный рост мегаферм в Европе
09:00
Иммиграционные рейды в Калифорнии лишают фермеров рабочей силы
03:09
Дания одобрила спорное оборонное соглашение с США
10:30
Речь Трампа в Форт-Брэгге - это сплошная ложь
04:25
Импорт дешевого мяса угрожает британским фермерам
10:30
Китайские техгиганты заблокировали ИИ-сервисы на время проведения экзаменов
04:37
ВСУ вновь успешно демилитаризировали военный аэродром РФ
09:00
Израиль заблокирует судно с Гретой Тунберг
03:07
Канада в ЕС: от утопии к реальной перспективе?
09:30
Кабул на грани водной катастрофы
03:41
На тайско-камбоджийской границе стянуты войска
09:00
Назначенный Пекином Панчен-лама обещает «китаизировать» религию
03:10
Через TikTok Китай влияет на тайваньцев: результаты исследования
09:30
РФ приближается к миллиону жертв в войне против Украины
03:27
Конфликт Маска и Трампа обрушил акции Tesla на $152 млрд
09:30
США заблокировали резолюцию ООН о прекращении огня в Газе
03:14
Кубинские студенты против повышения тарифов на интернет
10:30
Маск назвал налоговый законопроект Трампа «отвратительной мерзостью»
04:24
СБУ взяла ответственность за подводную атаку на Крымский мост
09:30
Возвращение консерваторов к власти в Польше
03:14
Джокович остановил амбиции Норри на Ролан Гаррос
10:00
Массовая стрельба на вечеринке в Северной Каролине: один погибший, 11 раненых
04:09
Грета Тунберг присоединилась к флотилии солидарности с Газой
09:30
Пожизненное за продажу собственной дочери: трагедия, потрясшая ЮАР
Больше новостей
СобКор » Здоровье » Как уберечь себя от нитратов при покупке первых овощей и фруктов

Как уберечь себя от нитратов при покупке первых овощей и фруктов

Здоровье
566
0
Весной на рынках и в магазинах можно купить много свежих овощей и фруктов.

Однако одновременно существует вероятность, что в организм попадут вредные вещества, которых так много в скороспелой сельскохозяйственной продукции, передает СобКор.

Как известно, овощи и фрукты быстро созревают при помощи применения стимуляторов роста, а именно нитратов, оказывающих отрицательное влияние на организм человека. Кроме того, на них могут остаться средства обработки растений от различных вредителей.

Нитраты – соединение соли и эфира азотной кислоты могут спровоцировать увеличение щитовидной железы, появление опухолей, расстройств нервной системы и работы сердца и многое другое.

В первую очередь внимательно присмотритесь к внешнему виду овощей и фруктов. Выбор следует сделать на средних по размеру плодах. Откажитесь от покупки, если из-под кожуры просвечиваются пятна серого или коричневого цвета.

Напомним, что наибольшее количество вредных веществ скапливается в корнеплодах и лиственных растениях (капуста, редиска, укроп и так далее).

Если вы купили корнеплоды, то удалите плодоножку, хвостик и кожуру.

Можно замочить овощи на 2 часа в воде, что снизит количество нитратов.

После варки их станет еще меньше.

Что касается сроков хранения, то овощи и фрукты-скороспелки хранятся не более 2-х суток. Для салатов срок - не более 6 часов.

В том случае если человек переел продуктов с нитратами, то в нейтрализации поможет витамин С, всего одна таблетка.

Кроме того, не давайте скороспелые плоды детям до 5-летнего возраста, а также пожилым людям, имеющим хронические заболевания.

Новость по теме: Диетологи озвучили рецепт салата, который прекрасно очистит организм после зимы.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.