С наступлением весны на витринах магазинов появляются свежие фрукты и овощи, но не все из них так полезны, как кажется на первый взгляд.

Как только зима сдает свои полномочия весне, люди набрасываются на изобилие свежих овощей, фруктов и зелени, не вспоминая, что большая часть из них обогащена не витаминами, а пестицидами.

О вреде пестицидов медики уже устали повторять. Пестициды наносят непоправимый ущерб здоровью, вызывая кишечное отравление. Симптомами передозировки пестицидами являются: тошнота, рвота, гипотония, приступ ишемии и так далее. Самый страшный вред продукты, в составе которых есть пестициды, наносят беременным и кормящим женщинам, а также детям. В медицине были зафиксированы случаи, когда пестициды негативно воздействовали на плод в утробе матери, в результате чего он умирал.

Эти продукты следует есть с особой осторожностью, причем не только весной, но и в течение всего года:

Клубника
Шпинат
Нектарин
Яблоки
Персики
Груши
Вишни
Виноград
Сельдерей
Томаты
Сладкий перец
Картофель
Огурцы
Кудрявая капуста
Острый перец
Черника
Арбуз

От некоторого количества пестицидов все-таки можно избавиться. Эксперты утверждают, что замачивание в очищенной воде свежих овощей, фруктов и зелени хоть на немного освобождает их от пестицидов и нитратов. А вот во время варки этих продуктов все токсичные вещества попадают в воду, поэтому медики рекомендуют готовить их на пару или же после закипания сливать воду и заливать в емкость новую, чтобы основная часть пестицидов была утилизирована.

Есть и такие продукты, которые практически не подвергаются обработке ядами. Их после тщательного мытья под проточной водой можно кушать без каких-либо опасений за свое здоровье. Это: ананас, белокочанная и цветная капуста, авокадо, репчатый лук, чеснок, спаржа, грейпфрут, баклажаны, киви, манго, сладкий картофель и кукуруза.

Медики рекомендуют немного подождать и покупать только сезонные овощи, фрукты и зелень, когда они без специальной подпитки вырастают на грядке. Таким образом можно не беспокоиться о своем здоровье и не бояться пестицидов.