Киев °C

Лента новостей

15:40
Слава Каминская поделилась модными снимками из Милана
15:22
5 фантастических свойств кокосовой воды
13:24
До конца года в киевском метро откажутся от жетонов
13:12
Совет ЕС утвердил важнейший документ для безвизового режима с Украиной
12:44
Неудачные наряды знаменитостей на церемонии "Оскар-2017"
11:56
Опубликована запись редкого солнечного затмения. Видео
11:07
Оскар за "Лучший фильм" по ошибке получил "Ла-ла Лэнд"
11:06
Месси возглавил погоню за «Золотой бутсой»
10:53
Валерия Гонтарева намерена покинуть пост главы Нацбанка
20:10
Премьер-лига: камбэки от «Шахтера» и «Динамо»
17:55
Секреты этих изобретений не могут разгадать до сих пор
16:55
«Женщины с Венеры»: смешные открытки о женской логике
15:55
Победительница «Холостяка» разочаровала странным нарядом
14:55
Украинцам напомнили об очередном подорожании электроэнергии
13:55
Назван лучший фрукт для нормализации артериального давления
12:55
Украинцам рассказали, как профессии будут в цене в ближайшем будущем
12:05
Странные правила этикета в разных уголках мира
11:15
Анна Седокова похвалилась округлившимся животиком
10:25
В Новом Орлеане автомобиль врезался в толпу людей
09:35
Пользователей соцсетей покорила приветливая ящерица. Видео
22:55
Свитолина выиграла крупный турнир в Дубае
17:59
Надежда Савченко прокомментировала встречу с пленными в тюрьме "ДНР"
17:28
Вопиющие кадры воспитания учащихся в ПТУ на Тернопольщине. Видео
17:01
В АТО женщина попала под колеса военного грузовика
16:13
Трусливый медвежонок стал новой "звездой" Сети
14:02
Ольга Фреймут призналась, что беременна и вскоре родит третьего ребенка
12:49
Эти орхидеи поражают своей необыкновенной красотой. Фото
11:57
"Горячая" ночь в АТО: боевики 92 раза открывали огонь, 16 бойцов ВСУ пострадали
11:00
Назад в 90-е: нардеп Парасюк с автоматом пришел к журналисту разбираться. Видео
10:00
ДТП в Днепре: ужасная смерть настигла народного депутата
09:00
Потап и Позитив шокировали публику свой выходкой
19:48
Свитолина обыграла Кербер и стала финалисткой турнира в Дубае
17:50
Любвеобильный малыш панды позабавил пользователей YouTube
17:38
Лига Европы: результаты жеребьевки 1/8 финала
17:20
По дорогам Санкт-Петербурга бегает олень. Видео
16:50
Экс-солистку "ВИА-Гры" перестали узнавать после "пластики"
16:17
Нардепы попросили Гройсмана отстранить от работы главу "Нафтогаза"
15:50
Синоптики составили неутешительный прогноз погоды на эти выходные
15:17
Парасюк знает, как окончательно решить проблему Донбасса
14:50
На Ивано-Франковщине легковушка не разъехалась с фурой: один погиб, двое травмированы
14:17
Карнавал "чудовищ" в Швейцарии. Фото
13:48
Пародия на клип Светланы Лободы покоряет Сеть. Видео
13:23
Нардеп Береза высмеял своих коллег и заодно повеселил публику
12:55
Экс-тренер проекта "Зважені та щасливі" похвасталась фигурой в бикини
12:35
Эксперты подсказали, как сбросить лишние килограммы к весне
Все новости

Архив публикаций

«    Февраль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
» » Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство

Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство

Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство
Специалисты говорят, что жирные кислоты из растений – вредные.

Молекулярные биологи из Корнелльского университета, что на территории США, доказали наличие генетических изменений у людей, которые придерживаются вегетарианской диеты.

По их данным, в результате таких изменений риск развития рака толстой кишки возрастает. Также люди, которые живут по принципам вегетарианства, весьма склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Во время исследования ученые сравнили геномы населения США и Индии. Среди людей, проживающих в Индии, есть большой процент вегетарианцев, а среди американцев – любителей мяса. Исследователи использовали данные 1000 Genomes Project, что помогло обнаружить у представителей первой популяции мутацию в одном из генов.

Биологи объяснили формирование мутации в гене тем, что людям, которые живут по принципам ветарианства, приходится поглощать жирные кислоты из растительной пищи. Поэтому у приверженцев растительной пищи уровень выработки арахидоновой кислоты гораздо выше, чем у тех, кто любит мясо. Именно арахидоновая кислота является одной из главных причин, почему риск заболеть раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями повышается.

Согласно данным специалистов, жирные кислоты, которые имеют в своем составе длинные цепочки, являются биоактивными компонентами фосфолипидов клеточных мембран. Они служат как субстраты для сигнальных молекул.

Такие жирные кислоты высвобождаются в результате употребления продуктов животного происхождения или синтезируются в самом организме благодаря гену FADS2, отвечающему за регуляцию выработки жирных кислот в человеческом организме.

Считается, что мутации облегчают поглощение важных жирных кислот из растений, но это не является полезным. Вкупе с рационом, в котором первое место должны занимать растительные жиры, мутация превращает кислоты в арахидоновую кислоту. Кроме того, эта мутация мешает выработке Омега-3, которая защищает от болезней сердца.

В орехах и рыбе есть много ценной Омега-3, а вот в растительных жирах есть только Омега-6, которая является не очень полезной.

Ранее мы сообщали, что вся польза вегетарианства оказалась мифом. Это улучшение гормонального фона, экономия, продолжительность жизни и другое.

Загрузка...

Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх