Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

17:06
Турчинов: армию вооружат реактивными огнеметами и термобарическими гранатами
16:43
Тренировку с киевским мэром продали за «круглую» сумму
16:22
Трамп выдвинул громкое обвинение Украине
15:55
В честь юбилея BMW выпустила спецверсию седана
15:31
Мбаппе за рекордную сумму перейдет в «Реал»
15:23
Украинцев ждут новые правила оплаты коммуналки
15:08
79-летняя бабушка лихачила на Porsche со скоростью 238 км/ч
14:55
В Минюсте рассказали о результатах программы «брак за сутки»
14:13
СМИ: Россия действительно поставляет оружие «Талибану»
13:58
Под Киевом поезд убил 11-летнего ребенка
13:30
В Украине появился еще один опасный компьютерный вирус
13:08
В Юрмале Потап сменил имидж, а Настя показала глубокое декольте
12:54
Команда Джошуа предложила Кличко два варианта
12:39
Ученые рассказали о полезном воздействии скуки на здоровье
12:20
Роспотребнадзор назвал детскую забаву оружием оппозиции
11:53
Infiniti снимает с производства один из внедорожников
11:25
В Британии бывшую мельницу превратили в комфортный дом. Фото
11:05
Менди – самый дорогой защитник в истории футбола
10:55
ДТП у Львова: двое погибших
10:27
Дочь Елены Кравец решилась поэкспериментировать с прической
10:08
Гибкий планшет Lenovo скоро поступит в продажу
09:43
Гройсман рассказал, что будет с ценой на газ для населения
09:18
Украинцам обещают аномальную жару и дожди с грозами
17:26
В красный диплом «ЛНР» закралась забавная ошибка
17:01
Адриана Лима показала нового бойфренда
16:30
Suzuki рассекретила новый спортивный хэтчбек
16:07
На Манхеттене выбрали лучшее платье из туалетной бумаги. Видео
15:47
Под Киевом обнаружили смертельно опасный тайник
15:22
Моника Беллуччи удивила новой стрижкой
14:58
В Сеть попал "живой" снимок Moto Z2 Force
14:26
В КГГА рассказали, за что будут лишать субсидий
13:56
Кустурица угодил в чистилище «Миротворца» за поддержку аннексии Крыма
13:39
Звездные войны в Киеве: в ботсаду появилась необычная скульптура
13:18
Календарь Pirelli украсили темнокожие модели. Фото
12:48
В Китае презентовали электрический "паркетник"
Больше новостей
» » Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство

Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство

Техно
378
0
Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство
Специалисты говорят, что жирные кислоты из растений – вредные.

Молекулярные биологи из Корнелльского университета, что на территории США, доказали наличие генетических изменений у людей, которые придерживаются вегетарианской диеты.

По их данным, в результате таких изменений риск развития рака толстой кишки возрастает. Также люди, которые живут по принципам вегетарианства, весьма склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Во время исследования ученые сравнили геномы населения США и Индии. Среди людей, проживающих в Индии, есть большой процент вегетарианцев, а среди американцев – любителей мяса. Исследователи использовали данные 1000 Genomes Project, что помогло обнаружить у представителей первой популяции мутацию в одном из генов.

Биологи объяснили формирование мутации в гене тем, что людям, которые живут по принципам ветарианства, приходится поглощать жирные кислоты из растительной пищи. Поэтому у приверженцев растительной пищи уровень выработки арахидоновой кислоты гораздо выше, чем у тех, кто любит мясо. Именно арахидоновая кислота является одной из главных причин, почему риск заболеть раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями повышается.

Согласно данным специалистов, жирные кислоты, которые имеют в своем составе длинные цепочки, являются биоактивными компонентами фосфолипидов клеточных мембран. Они служат как субстраты для сигнальных молекул.

Такие жирные кислоты высвобождаются в результате употребления продуктов животного происхождения или синтезируются в самом организме благодаря гену FADS2, отвечающему за регуляцию выработки жирных кислот в человеческом организме.

Считается, что мутации облегчают поглощение важных жирных кислот из растений, но это не является полезным. Вкупе с рационом, в котором первое место должны занимать растительные жиры, мутация превращает кислоты в арахидоновую кислоту. Кроме того, эта мутация мешает выработке Омега-3, которая защищает от болезней сердца.

В орехах и рыбе есть много ценной Омега-3, а вот в растительных жирах есть только Омега-6, которая является не очень полезной.

Ранее мы сообщали, что вся польза вегетарианства оказалась мифом. Это улучшение гормонального фона, экономия, продолжительность жизни и другое.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Загрузка...

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.