Смородину по праву называют кладезем витаминов и полезных веществ. Эта ягода приносит максимум пользы организму человека, насыщая его витаминами А, С, В6, В12, кальцием, калием, железом, магнием и натрием. Медики рекомендуют все лето налегать на смородину и не упускать шанс запастись витаминами на всю зиму, заморозив ягоду.
Чем же так полезна смородина:
1. Нормализует давление. Именно черная смородина оказывает положительное воздействие на кровь и сосуды. Благодаря компонентам, входящим в состав ягоды, гипертоники могут забыть о скачках давления в летнюю жару. Употреблять ее можно в виде сока или перетертой. Тем людям, у которых артериальное давление понижено, наоборот, стоит быть предельно осторожными и кушать смородину в небольших количествах.
2. Лечит простуду и снижает температуру. Смородина - природное антимикробное средство, которое способно унять жар благодаря салициловой кислоте в своем составе. Плюс ко всему, витамин С отлично укрепляет иммунную систему и никакие вирусные инфекции к вам не подступятся.
3. Устраняет микробы в полости рта. Бактерии, способствующие развитию молочницы, стоматита и кариеса, не способны устоять перед квертицином, содержащимся в этой ягоде.
4. Профилактика сердечных заболеваний. В 100 г смородины содержится 275 мг калия, создающего мощную защиту сердцу и сердечной мышце. Сердечникам врачи советуют ежедневно употреблять смородину или смородиновый сок.
5. Снимает отечность. В жару многие люди страдают от отечности, но и в этом вопросе смородина может помочь, потому что обладает мочегонным свойством.
6. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Ягода очень полезна людям, имеющим какие-либо проблемы со здоровьем, связанные с органами ЖКТ. Красная, черная или белая смородина одинаково воздействует на кишечник, улучшая его перистальтику и очищая от токсинов.
7. Успокаивает нервы. Смородина незаменима для людей, страдающих от стрессов, депрессий и других явлений, связанных с негативом. Ягода содержит ферменты, заботящиеся о нервной системе и способствующие выработке гормонов счастья в крови. Так что со смородиной в рационе у вас всегда будет хорошее настроение и крепкие нервы, а все потому, что ягодка богата магнием.