Традиційне новорічне меню: Супрун дала поради
Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

13:10
У Нідерландах створили перші «веганські кросівки»
12:31
«Даша-мандрівниця»: одного з персонажів озвучить Денні Трехо
12:00
Жахлива аварія в Іраку: майже сто людей загинули
11:30
Надокучлива лупа: прості рецепти, які дозволять позбутися проблеми
11:07
Актрису «Гри престолів» двічі прооперували
10:45
Потужний вибух на хімзаводі в Китаї: кількість жертв вражає
10:26
Собака протягом тижня сиділа в кролячій норі
10:05
Піти від зими: як Україна переходитиме на літній час
22:00
Політичні арешти у Венесуелі: що каже Євросоюз
21:15
У Британії напали на мусульманські храми
20:45
«Час відплати»: Ніколь Кідман постала у небезпечному образі
20:00
Медики назвали здорові звички для продовження життя
13:00
Утримання від сексу: що кажуть учені
12:05
Нова пародія на хіт «Плакала» завойовує Мережу
11:21
«Шанувальник» мистецтва прогулявся Третьяковською галереєю у стрингах. Відео
10:59
Наталі Портман стала окрасою нового Vogue. Фото
10:20
Найдорожчу красуню-машину Bugatti показали у русі. Відео
22:16
«Одного разу в Голлівуді»: в Мережі опублікували трейлер фільму
21:59
Медики назвали професії, які провокують недоумство
16:11
Мадонна звела з розуму фанатів, підстригшись та перефарбувавшись
15:00
Медики назвали основні симптоми, що сигналізують про серйозні проблеми зі здоров’ям
14:11
Дивні змагання: в Росії організували чемпіонат з чоловічих ляпасів
13:01
В Мережі показали новий трейлер з Наталі Портман
12:21
Медики розповіли, як подолати панічне хвилювання
11:00
Помер відомий музикант, колега Оззі Осборна
10:05
Секрети художника: потрясна технологія дозволяє створювати шедеври
09:40
Жахливий циклон в Африці: понад 300 загиблих
21:30
Французький міністр з питань ЄС назвала свого кота Brexit
21:01
Ді Капріо показав перший постер нового фільму Тарантіно
20:41
Залежність від соцмереж хочуть зарахувати до хвороб
19:45
Могилевська «засвітилась» в незвичайній фотосесії
14:11
На Харківщині кіт працює таксистом
13:20
Синоптики попередили, чого чекати від мінливої березневої погоди
12:15
Супрун розповіла, яка реакція на вакцинацію є небезпечною
11:35
Щось пішло не так: крадій-«єдиноріг» провалив пограбування
Больше новостей
» » Традиційне новорічне меню: Супрун дала поради

Традиційне новорічне меню: Супрун дала поради

Здоровье
111
0
Традиційне новорічне меню: Супрун дала поради
В.о. міністра охорони здоров’я Уляна Супрун висловила свою думку щодо традиційного новорічного столу.

Про це пише СобКор.

“Зважте за і проти, коли плануєте складне багате меню до свят. Тривале стояння на ногах, без руху і роботи м’язів, викликає біль в суглобах і набряк вен. Висока температура і брак кисню в кухні є причиною головного болю і навіть підвищення тиску. Шум, опіки, багатозадачність, важкі сумки й витрати грошей — ніщо із цього здоров’я вам не додасть”, — зазначила Супрун.

За її словами, можна зробити те саме, але трохи простіше і здоровіше.

“Візьмемо олів’є. Це салат, бо в ньому багато порізаних компонентів і соус: картопля, морква, цибуля, огірки, м’ясо, яйця і жирний майонез. Власне, олів’є може бути повноцінною стравою, а не “салатом”: тут є білки, жири, повільні вуглеводи. Що зробити? Є олів’є — не готуйте більше калорійних страв”, — наголосила Супрун.

Вона пояснила, що майонез — це проблема. Його забагато, він калорійний, малопоживний, та ускладнює травлення. Тому його можна замінити: сметаною — в ній вітамін D, молочнокислі бактерії та жирні кислоти із коротким ланцюгом, турецьким йогуртом і гірчицею в зернах.

“Нарешті, змініть співвідношення компонентів: більше моркви, свіжий огірок замість солоного, зелена цибуля замість ріпчастої (в ній багато магнію), відварене філе замість ковбаси й шинки. Додайте солену скумбрію — це джерело омега-3 поліненасичених жирних кислот”, — радить Супрун.



“Шубу” вона назвала ще одним “салатом”, в якому багато майонезу і людської праці.

“Зробіть простіше — окремо оселедці чи скумбрія. Окремо — вінегрет, і додайте до цього печені овочі: картоплю, селеру, пастернак, моркву, гарбуз і олію. Ви отримаєте те саме, але в легшій формі. І готувати простіше”, – зазначила в.о. голови МОЗ.

Щодо м’яса, то, з її слів, його краще запікати, аніж смажити. Спробуйте до нього соус із перемеленої журавлини, або гірчиці в зернах і йогурту, а не кетчуп чи той же майонез, порадила вона.

Холодець — корисний, але не забудьте доповнити його овочевим салатом і цвіклями, додала вона. А от ковбаси, шинка, готові, не домашні — все процесоване м’ясо — їсти не варто, зазначила Супрун.

Загрузка...
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.