Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

17:15
Ди Каприо засекли в обществе обворожительной блондинки
16:32
Шокирующие данные: пожарники проверили столичные школы и садики
15:47
В Сети показали место взрыва гранаты в Одессе. Видео
15:20
В Харькове произошло тройное ДТП: один человек погиб
14:58
Google придумала новый способ перевода денег
14:31
Сеть в восторге: маленькая девочка умудрилась смутить самого Кличко
13:59
В Греции разбился самолет: погибли два украинца
13:37
В Киевской области видели огромный самодельный внедорожник
13:07
На трассе Киев-Чоп грузовик насмерть сбил пешехода
13:05
«Шахтер» подтвердил информацию о проблемах Срны с допингом
12:39
Магическая осень в горном парке Rudawy Janowickie Landscape. Фото
12:25
Землетрясение в Мексике: взрывы и разрушения. Видео
11:58
В Калининграде маршрутка врезалась в Mercedes: восемь погибших
11:33
Начисление пенсий по-новому: названы возможные причины "обнуления" стажа
11:16
Дочь Синди Кроуфорд подстриглась: мнения поклонников разделились
10:59
В Киеве неизвестные обстреляли троллейбус
10:52
Назван состав сборной Украины на матчи с Косово и Хорватией
10:47
Хакеры придумали, как использовать iCloud в своих целях
10:12
Необычная особенность кошки сделала ее мегапопулярной в Сети
09:45
Встреча Порошенко и Трюдо: главные договоренности
09:19
Toyota Corolla получила спортивную модификацию
09:00
В зоне АТО один боец ВСУ получил ранения
07:00
В Украине похолодает и пройдут дожди
20:00
Заявление Ким Чен Ына, ураган Мария, пенсии и другие новости уходящего дня
18:02
В Днепре маршрутка врезалась в иномарку: есть погибшие
17:59
ФИФА объявила претендентов на звание игрока года
17:51
Сеть потешается над новым рестораном Лепса
17:37
Появились первые живые снимки BlackBerry Krypton
17:22
Посол Украины в Индии пострадал от уличного вора
17:06
Мужьям на заметку: свежие идеи мест для "заначки". Фото
16:41
"Мария" продолжает бушевать в Атлантике: под угрозой Багамы
16:22
В Киеве женщина жестоко убила своего сожителя
16:07
Стало известно, за что операторы сотовой связи могут отключать абонентов
15:48
Broadcom обещает увеличить точность GPS до 30 см
15:29
Ким Чен Ын о Трампе: Я приручу огнем этого психически нездорового старика
Больше новостей
» » Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство

Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство

Техно
406
0
Биологи рассказали, полезно ли вегетарианство
Специалисты говорят, что жирные кислоты из растений – вредные.

Молекулярные биологи из Корнелльского университета, что на территории США, доказали наличие генетических изменений у людей, которые придерживаются вегетарианской диеты.

По их данным, в результате таких изменений риск развития рака толстой кишки возрастает. Также люди, которые живут по принципам вегетарианства, весьма склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Во время исследования ученые сравнили геномы населения США и Индии. Среди людей, проживающих в Индии, есть большой процент вегетарианцев, а среди американцев – любителей мяса. Исследователи использовали данные 1000 Genomes Project, что помогло обнаружить у представителей первой популяции мутацию в одном из генов.

Биологи объяснили формирование мутации в гене тем, что людям, которые живут по принципам ветарианства, приходится поглощать жирные кислоты из растительной пищи. Поэтому у приверженцев растительной пищи уровень выработки арахидоновой кислоты гораздо выше, чем у тех, кто любит мясо. Именно арахидоновая кислота является одной из главных причин, почему риск заболеть раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями повышается.

Согласно данным специалистов, жирные кислоты, которые имеют в своем составе длинные цепочки, являются биоактивными компонентами фосфолипидов клеточных мембран. Они служат как субстраты для сигнальных молекул.

Такие жирные кислоты высвобождаются в результате употребления продуктов животного происхождения или синтезируются в самом организме благодаря гену FADS2, отвечающему за регуляцию выработки жирных кислот в человеческом организме.

Считается, что мутации облегчают поглощение важных жирных кислот из растений, но это не является полезным. Вкупе с рационом, в котором первое место должны занимать растительные жиры, мутация превращает кислоты в арахидоновую кислоту. Кроме того, эта мутация мешает выработке Омега-3, которая защищает от болезней сердца.

В орехах и рыбе есть много ценной Омега-3, а вот в растительных жирах есть только Омега-6, которая является не очень полезной.

Ранее мы сообщали, что вся польза вегетарианства оказалась мифом. Это улучшение гормонального фона, экономия, продолжительность жизни и другое.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.