Объяснить подорожание свежих овощей можно тем, что подходит к концу зима, а это значит, что запасы данной категории продуктов исчерпывают сами себя. Продавцы на киевских рынках несущественно подняли цены на картошку, буквально на 1-2 грн за килограмм. Хотя, если сравнивать стоимость картофеля в феврале 2016 г и 2017 года, то она абсолютно одинаковая.
Морковь, свекла, лук и другие продукты отечественного производства в цене пока что не поднялись. Не подорожало и мясо, правда, в сравнении с прошлым годом на 5 грн увеличился ценник за кг свинины. Существенно подорожали экзотические фрукты и овощи, как и прежде, цены на них можно смело назвать заоблачными, чего только стоит цветная капуста от 130 грн за 1 кг.
Сахар и мука поднялись в цене на 2-3 грн в зависимости от района, где они продаются. Если в январе текущего года 1 кг сахара стоил в среднем 17 грн, то в феврале его стоимость составляет уже 19 грн. Это же касается и муки - сейчас на столичных рынках найти килограмм муки дешевле 12 грн нереально, а всего месяц назад можно было и в 11 грн вложиться.