Одна из крупнейших финских продовольственных компаний начала продавать хлеб с добавлением высушенных и перемолотых в порошок насекомых, передает СобКор.
В пекарне утверждают, что в каждой буханке – около 70 высушенных сверчков. Их перемалывают в порошок, потом добавляют в муку. Насекомые составляют 3% от общего веса хлеба.
[banner_banner11]{banner_banner11}[/banner_banner11]
Эти насекомые очень богаты протеином, его доля составляет около 70%. Также в них есть витамины, железо, кальций.
Первые буханки с добавлением насекомых начали продавать только в крупнейших финских городах. Пока сверчков разводят не в тех количествах, чтобы начать продажи по всей стране. Но производитель нацелен именно на это.
Новости по теме: 10-летний мальчик из Финляндии обнаружил в фотохостинге Инстаграм уязвимость, которая позволяла пользователю без проблем удалять комментарии.