В Финляндии начали продавать хлеб из сверчков. Видео

В каждой буханке – около 70 высушенных насекомых

Одна из крупнейших финских продовольственных компаний начала продавать хлеб с добавлением высушенных и перемолотых в порошок насекомых, передает СобКор.

В пекарне утверждают, что в каждой буханке – около 70 высушенных сверчков. Их перемалывают в порошок, потом добавляют в муку. Насекомые составляют 3% от общего веса хлеба.



Эти насекомые очень богаты протеином, его доля составляет около 70%. Также в них есть витамины, железо, кальций.

Первые буханки с добавлением насекомых начали продавать только в крупнейших финских городах. Пока сверчков разводят не в тех количествах, чтобы начать продажи по всей стране. Но производитель нацелен именно на это.


Новости по теме: 10-летний мальчик из Финляндии обнаружил в фотохостинге Инстаграм уязвимость, которая позволяла пользователю без проблем удалять комментарии.