Прежде чем мы принялись выращивать на своих огородах морковь и баклажаны в том виде, который сегодня знаком даже ребенку, эти и многие другие растения пережили настоящую эволюцию.
Помимо искусственных вмешательств со стороны человека, который скрещивал виды, высаживал семена в непривычный для них грунт, использовал различные удобрения и тому подобное, растения пережили также «работу» природы. За последние тысячелетия климат неоднократно менялся, вызывая колебания температуры воды и почвы, вместе с этими факторами изменился и химический состав.
На этих снимках можно увидеть, как же выглядели тысячу лет назад наши любимые фрукты и овощи.
Морковь
Дикая морковь появилась примерно в 10-м веке. Обладала бурым или белым цветом, была очень тонкой и имела резкий запах. Современный овощ насыщенного цвета со сладковатым вкусом.
Баклажан
Дикий представитель обладал колючками и был различных цветов - от желтого до синего. Форма у него была круглая. Современный вид избавился от колючек и получил продолговатую форму.
Кукуруза
Впервые вырастили примерно 7000 лет до н. э. Овощ был сухой и твердый. Современная кукуруза в 1000 раз больше и намного легче выращивается и очищается.
Арбуз
Изображение этого арбуза обнаружили на картине 17-го века, в нем меньше мякоти, а внутри он практически весь белый. Современный арбуз обладает розовой или красной мякотью, которой действительно можно наестся.
Банан
Принято считать, что впервые был выращен примерно 7000 лет назад в Папуа Новой Гвинеи. Его мякоть больше напоминала гранат с крупными семечками. Современный банан является гибридом двух видов - Musa acuminata и Musa balbisiana.
Смотрите также как выглядит самое большое кладбище в Японии.