Киев °C

Ваш Собственный Корреспондент

Последние новости

03:39
Американский дизайнер угодила в тюрьму за контрабанду сумок
03:37
Крис Пратт и Шварценеггер подверглись критике за снос исторического дома
03:49
Юная звезда фильма ужасов "Абигейл" шокировала родных своей кровавой ролью
03:47
Девичники в стиле Виктории Бекхэм: фейк-загар и другие секреты
03:46
Запишите гнев на бумаге, а потом порвите её - так вы справитесь с эмоциями
03:44
Потерянный, но не забытый: невероятное возвращение кота через 5 лет его пропажи
04:13
НАТО усиливает противовоздушную оборону Украины
04:07
Цены на нефть и золото снизились после новостей из Ирана
04:11
Ночные смены и хаотичный график - прямая дорога к депрессии
04:08
Энни Поттс: Детские сердца - бесценный дар
05:07
Брайан Кокс назвал Хоакина Феникса "ужасным" в роли Наполеона
05:05
Дочь Эминема выходит замуж: горячие фото с девичника
05:26
Фейки атакуют: ложные видео и фото после нападения Ирана на Израиль
04:26
Максимальный срок для оружейницы "Ржавчины" - предупреждение для Алека Болдуина
04:23
Боб Оденкёрк рассказал о сердечном приступе на съёмках “Лучше звоните Солу”
04:21
Сальма Хайек в свои 57 всё ещё горяча
06:18
Дети Мэтью Макконахи помогли стать ему лучшим актером
06:15
Королева свадебной моды Вера Вонг празднует своё 75-летие
01:18
Военные РФ перебрасываются в Нигер
01:15
Жестокое нападение в торговом центре Сиднея
04:51
Снижение цен на подписку на полностью автономное вождение от Tesla
04:44
Миллиардер за работой: Гейтс собственноручно ремонтирует экологичный асфальт
06:11
Трансгендерный спор: Джоан Роулинг жестко ответила Рэдклиффу и Уотсон
06:09
Вивьен - главная театралка семьи Анджелины Джоли
09:15
"Ой, моё колено!": Киану Ривз сломал коленную чашечку на съёмках
09:13
Дисней заявляет, что имел право уволить Джину Карано
04:40
Киберпреступность: третья по величине "экономика" мира
04:34
Испания отменяет схему "золотой визы"
13:45
Противостояние Илона Маска и Верховного суда Бразилии
13:39
TikTok работает над новым приложением для обмена фотографиями
03:05
Лара Крофт - икона эпохи видеоигр
03:01
Первый в мире прототип космической солнечной энергетической станции
07:18
Паводковые воды угрожают Сиднею
05:56
Пророссийский популист Петер Пеллегрини - новый президент Словакии
03:37
Популярные препараты для похудения Зипбаунд и Маунжаро теперь в дефиците
Больше новостей
СобКор » Мир » Учёные раскрыли секреты кофе через подробную карту генетического кода

Учёные раскрыли секреты кофе через подробную карту генетического кода

Мир / Главная
2
0
секреты кофе

В уютных лабораториях Италии группа исследователей собрала удивительный пазл — генетическую карту кофе арабики, того самого ароматного напитка, который мы так любим.

Это не просто научное открытие, это прорыв! Потому что теперь, благодаря этой карте, мы можем создавать новые сорта кофе, которые будут идеально подходить для новых климатических условий. Говорят, что в будущем у нас могут появиться растения кофе, которые не только прекрасно выдержат глобальное потепление, но и порадуют нас более насыщенным вкусом и ароматом.

Доктор Мишель Морганте из Университета Удине в Италии говорит, что теперь у нас есть инструмент, способный создать идеальные растения кофе для производителей. Они будут лучше расти, лучше вкусить и справляться с изменениями климата.

Чтобы сделать этот шаг вперёд, учёные использовали самые передовые технологии секвенирования ДНК. Они изучали гены кофейного растения арабики настолько детально, что раньше было просто невозможно.

Теперь у нас есть возможность сосредоточиться на самых важных генах, отвечающих за сладкий и мягкий вкус кофе. Это позволит нам создавать новые сорта с разными вкусами и ароматами, а также устойчивые к более жёстким условиям выращивания.

И это не просто учёные говорят, это уже реальность. Потому что исследование было опубликовано в престижном научном журнале Nature Communications.

Доктор Аарон Дэвис из Королевского ботанического сада в Кью сказал, что это важный шаг вперёд в нашем понимании кофейного мира. Это поможет направить развитие этого важного сельскохозяйственного культурного растения в будущем.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.