Продукты, которые должны быть в холодильнике весной

Не секрет, что после долгой и тяжелой зимы нашему организму нужна поддержка.

Чтобы избежать авитаминоза, нужно уделять питанию пристальное внимание. Тогда ничто не сможет омрачить наступление долгожданных теплых дней.

Именно поэтому эксперты составили список тех продуктов, которые нужно есть в весенний период.

Цитрусовые

Помело, апельсины, мандарины, грейпфруты – все это обязательно должно быть в холодильнике весной. Как известно, в этих продуктах есть много витамина С, который, в свою очередь, нужен для укрепления сосудов, лучшего усвоения железа и здоровой кожи. Аскорбиновая кислота, которая содержится в цитрусовых, помогает поддерживать защитную функцию нашего организма, защищая от вирусов и простуды. Еще одна причина запастись цитрусовыми, полезная для женщин, содержание пектина, который способствует процессу выведения из организма шлаков и токсинов.

«Молочка»

Если вы не любите йогурт, кефир, творог и другие кисломолочные продукты, то настало самое время изменить свои привычки. Дело в том, что они помогают поддерживать микрофлору кишечника в порядке. Это помогает организму усваивать белки, жиры, углеводы, но и благодаря витамину А защищают наши легкие. Также кисломолочные продукты являются источником кальция.

Бобовые

Все бобовые богаты не только белком, но и другими веществами. В горохе содержится много антиоксидантов, замедляющих процессы старения организма. Фасоль, особенно стручковая, имеет много магния и витаминов группы В, которые влияют на нормальную работу нервной системы и возможность противостоять стрессу.

Капуста

Капуста – едва ли не самый богатый среди всех овощей источник витамина С. Причем ее можно есть как в свежем, так и в квашенном виде. Главное не промывать ее от рассола, чтобы продукт не потерял свои свойства. Кроме того, это источник клетчатки, так необходимой нам для хорошего пищеварения.

Листовой салат

Салат и вся зелень – отличные источники хлорофилла, «зеленой крови» мира растений. Это самое то для ободрения после зимы! В зелени действительно масса пользы в виде антиоксидантов, микроэлементов и витаминов. Вы можете выбрать любимый вид зелени и налегать на ее с чистой совестью.

Редис

В редисе, кроме витамина С, есть также витамины группы В, калий и железо. К тому же редис богат фитоницидами, которые помогут избежать таких неприятностей, как весенняя простуда.