Фрукты смерти: вспышка листериоза в США

В 7 штатах Америки зарегистрированы десятки случаев заражения листериозом от персиков, слив и нектаринов, что привело, как минимум, к смерти одного человека. Фрукты поставляла на продуктовый рынок США компания HMC Farms, которая уже отозвала всю свою продукцию.

Издание The Guardian, ссылаясь на Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), сообщает, что в результате вспышки листериоза заболели, по меньшей мере, 11 человек, один из которых скончался в больнице. По данным CDC, более 10 человек были госпитализированы из-за подтверждённой инфекции Listeria.

Все они почувствовали себя плохо после употребления в пищу свежих фруктов, продаваемых в герметичной упаковке и распространяемых в семи штатах. Одна из заболевших – беременная женщина, у которой начались преждевременные роды.

Эти фрукты продавались под брендами HMC Farms или Signature Farms, принадлежащими компании HMC Group Marketing, Inc. Производитель согласился добровольно отозвать всю свою продукцию.

Согласно объявлению об отзыве, опубликованному Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов: «Фрукты отзываются из-за потенциального заражения Listeria monocytogenes. Инфекция может вызвать серьёзные заболевания у младенцев и пожилых людей, а также у людей с ослабленным иммунитетом. В некоторых случаях инфекция уже привела к смертельным исходам».

В свою очередь, производитель HMC отмечает, что, если его фрукты были куплены и заморожены, их следует выбросить, так как вернуть их в магазин, где они были приобретены, нельзя.

В объявлении об отзыве потребителям рекомендуется проверить свои холодильники на наличие отозванных фруктов. Кроме того, CDC рекомендует очистить холодильники, контейнеры и поверхности, если они были в контакте с заражёнными фруктами.

Признаками заражения этой инфекцией являются повышенная температура, мышечные боли, усталость, головная боль, ригидность затылочных мышц, смутное сознание, потеря равновесия или судороги. Эти симптомы обычно проявляются в течение двух недель после употребления в пищу заражённых продуктов, но в некоторых случаях они могут появиться уже в день употребления такой еды.

У беременных инфекция может вызвать лихорадку, мышечные боли, усталость, преждевременные роды или выкидыш, представляя опасность для жизни плода и новорождённого. По данным CDC, для пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом инфекция обычно фатальна.