Огурцы содержат витамины и минералы, богатые клетчаткой, магнием, железом, кальцием, витаминами С, Е и В, способствуют очищению организма, стимулируют обмен веществ и благоприятно воздействуют на кишечник и желудочно-кишечный тракт.
Важное свойство огурца - способность впитывать лишнюю воду, что полезно для всех, кто не может обойтись без соли и привык к продуктам-консервантам.
Диета на основе огурца рассчитана на 10 дней, каждый день используется один и тот же распорядок.
Завтрак:
2 яйца, сваренных вкрутую и салат из огурцов.
Полдник:
5 слив или 1 большое яблоко или 1 персик (200гр).
Обед:
1 ломтик поджаренного пшеничного хлеба с салатом из огурцов.
Рецепт салата из огурцов:
Вам потребуется 400 гр огурцов, 200 мл кислого молока или кефира, соль и свежий лук. Очистите и нарежьте огурец на мелкие кусочки. Добавьте соль и хорошо перемешайте, пока соль полностью не растворится. Добавьте кислое молоко или йогурт и смешайте. Добавьте лук и подавайте.
Если возможно - постарайтесь обойтись без соли.
Перекус:
Огуречный шейк
Возьмите 1 огурец, 1 яблоко и шпинат. Поместите все ингредиенты в блендер и добавьте свежий имбирь — хорошо перемешайте. Выпивайте, пока шейк свежий, иначе он потеряет все свои целебные свойства.
Ужин:
Фрукты на ваш выбор (300 гр). Исключение - виноград и бананы.
Десятидневный курс такой диеты позволяет сбросить около 7 килограмм лишнего веса.